Wachholder geräuchertes Forellenfilet mit Sahnemeerrettich und Keta-Kaviar
Ofenfrische Putenbrust mit exotischen Früchten garniert
Gefüllte Roastbeefröllchen mit Waldorfsalat und Nüssen
Hausgebeizter Graved-Dill-Lachs mit einer Kräutersahne, Garnelenschwanz
Holsteiner Katenschinkenpape mit Spargelköpfen und Kiwistern
Frisches angemachtes Mett mit Frühlingszwiebeln und Gurke
Französischer Tortenbrie mit Traube und Radieschen
